どの煮物が好き？＜回答数 36,581票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第346回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:どの煮物が好き？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

失敗知らずでトロトロ！豚の角煮


【材料】（2人分）

豚バラ肉(ブロック) 400g
  ショウガ 1片
  白ネギ(青い部分) 1本分
ゆで卵(固ゆで) 2個
<調味料>
  水 100ml
  酒 50ml
  みりん 50ml
  砂糖 大さじ 3
  しょうゆ 大さじ 3
ホウレン草 1/4束
練りからし 適量


【下準備】

1、ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。




【作り方】

1、豚バラ肉は4つに切る。圧力鍋に分量外のサラダ油を熱し、豚バラ肉の表面に焼き色をつける。



2、薄い輪切りにしたショウガと、白ネギ、かぶるくらいの水を入れて圧力鍋に蓋をして強火にかける。



3、圧力がかかったら弱火で15分加圧し、火を止める。圧が抜けたら蓋を開けてゆで汁、ショウガ、白ネギを捨てる。



4、(3)に＜調味料＞の材料をすべて入れて再度圧力鍋の蓋をし、15分加圧し、圧が抜けたらゆで卵を加えてお好み加減で煮詰める。



5、器に(4)、ホウレン草を盛り、練りからしを添える。