野菜が一緒にとれて、おいしいです。
砂肝の炒め物は塩コショウにすることが多いのですが、醤油のシンプルな味付けもよいと思いました。
砂肝と野菜の塩炒め
コリコリとした食感の砂肝はシンプルな味付けで召し上がれ。お酒にもよく合う一品です。
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このレシピのポイント・コツ
・火が入りにくい場合はフライパンの蓋をして蒸し焼き状態で、火を通してください。
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