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チコリのサラダ

チコリの代わりに、お好みの生野菜でも楽しめます。

チコリのサラダ
献立
調理時間
192 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

チコリ1本
大さじ1
ニンニク1/2片
オリーブ油大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • チコリは葉を1枚ずつはがし、器に盛る。

  • クルミは粗く刻む。

  • アンチョビはみじん切りにする。

  • ニンニクは薄切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて火にかける。

  2. 2

    香りがたったらアンチョビを加えて炒める。酢を加え、ひと煮たちしたら火を止める。

  3. 3

    チコリにかけて、クルミを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

( ブログ

料理家
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。2005年より料理教室SAIを主宰。健康的な身体に優しい料理を心掛けている。

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