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コブサラダ

彩りのキレイなサラダに、スパイシーなドレッシングを添えて。

材料  ( 2 人分

レタス

2~3枚

トマト

(小)1/2個

水煮コーン

大さじ3

ブラックオリーブ

(輪切り)大さじ3

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1/2
  

レモン汁

小さじ1
  

ケチャップ

大さじ1

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2015/10/05
更新日:
2019/06/27

下準備

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放つ。

  • トマトはヘタを除き、2cm角に切る。

  • ブロッコリーは花蕾と茎に切り分ける。花蕾は小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。分量外の塩を入れた熱湯で、かためにゆでる。

作り方

  1. 1

    器に、水気をきったレタスを敷いてそれぞれの具材を縦1列に並べる。

  2. 2

    <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせて、(1)にかける。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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