帝国ホテル 東京の“チョコレート”デザートフェア、ショコラ尽くしのアフタヌーンティーなど
2019年12月23日 17:15
そして2段目と3段目には、サンドイッチなどのセイボリーをセット。
締めくくりに、グラスデザートでは“シェフ ショコラティエ 市川幸雄のスペシャリテ”「軽い食感のチョコレートムース フレッシュオレンジとコーヒークリーム」を用意する。
雪をイメージした新作ペストリー
メインロビーにある「ランデブーラウンジ・バー」では、ホワイトチョコレートとルビーチョコレートを組み合わせ、雪をイメージした、ローズの香り漂う新作ペストリー「ルビー ローズ フレーズ」を販売。また、夜はピアノの生演奏が流れる落ち着いた雰囲気の中、ウイスキーとのベアリングにもぴったりなバータイム限定ボンボン ショコラを1日5食限定で展開する。
人気のクレープ&サンデー、フルーツ×チョコレートのベストマッチ
「パークサイドダイナー」では、帝国ホテル 東京で人気を博すクレープの新作「ベリーベリーチョコレートクレープ」が登場。ココアをベースにしたそば粉入りクレープ生地に、カスタードクリームを重ねて、あまおうやラズベリー、アーモンド、ピスタチオなどを散りばた。用意されたキャラメルソース、チョコレートアイスクリーム、ホイップクリームのトッピングを用いて、好きなスタイルで味わうことができる。
締めくくりに、グラスデザートでは“シェフ ショコラティエ 市川幸雄のスペシャリテ”「軽い食感のチョコレートムース フレッシュオレンジとコーヒークリーム」を用意する。
雪をイメージした新作ペストリー
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