パティスリー＆カフェ デリーモの新作パフェ、旬の赤肉メロンを贅沢に使用したドーム型スイーツ

パティスリー＆カフェ デリーモ(Pâtisserie & Café DEL’IMMO)より、新作のスイーツパフェ「パフェール メロディメロン」が登場。2018年5月21日(月)より、渋谷ヒカリエShinQs店限定で発売される。

今回発売されるのは、今が旬のジューシーな赤肉メロンを使用した贅沢なドーム型パフェ「パフェール メロディメロン」だ。

カカオ分57％のビターショコラを含んだチョコレートソースの土台に、サクサクのパイ生地をのせ、赤肉メロンとシャンパンのゼリーをミックス。さらに、メロンソルベと爽やかな酸味が特徴のヨーグルトシャンティと合わせ、ホワイトチョコレートのドームに閉じ込めた。最後に赤肉メロンを贅沢にトッピングした。コクのあるビターショコラと旬のメロンを惜しげもなく使用した、プレミアムなスイーツとなっている。

【詳細】
パフェール メロディメロン
発売日：2018年5月21日(月)
販売店舗：パティスリー＆カフェ デリーモ 渋谷ヒカリエ ShinQs店
価格：1,200円(税込)
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1
※「パフェール チェリーピスターシュ」は現在発売中。