包丁ってこんなに切れるんだ！？を再認識。軽くてとにかく切れる！ココチカルナイフ[PR]

長年の包丁迷子を解消した、「ココチカルナイフ」をご紹介します。

まだいつもの包丁も使えるのですが、コロナ禍で自炊の頻度がぐんと高くなり、小さめの軽い包丁が1本欲しくなりました。
キャンプに持っていったりもできるかなと、春頃にマットな黒のペティナイフを買ってみました。
いつもの包丁に比べて2周りくらい小さく、こまかな作業もしやすい大きさです。

社内でも「すっごくよく切れるよ」、と声を聞いていたので楽しみに。さっそく使ってみたところ、あまりの切れ味の良さに思わず笑ってしまいました。

「包丁ってこんな切れるんだ～！」

いつもの感覚で玉ねぎをスライスしただけなのに、吸い付くように刃が入る感覚で、軽くて、とにかく食材を切るのが楽しくなる切れ味です。

とにかく軽量、切れ味抜群のココチカルナイフ

ココチカルナイフを使ってみて、今までの包丁と違う！と感じた食材たちをあれこれ切ってみました。

・トマト
包丁の実演販売や広告で必ず出てくるトマトの薄切り、こちらもお手のもの。
皮にスーッと入っていく感覚が気持ちよいです。
サラダに使うざく切りも、トマトの皮が潰れて中身がまな板にびしょ、となることなく綺麗なできあがりがうれしいです。