愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2020年3月2日(月) ～ 2020年3月8日(日)

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3/2(月) 玉ネギと豚のひと口カツ

トンカツとポテトサラダの定食メニューです。ボリュームのある献立にトマトのサラダがサッパリと良い役割です。

  • 主菜 玉ネギと豚のひと口カツ
  • 副菜 ポテトサラダ
  • 副菜 トマトと豆のビネガーサラダ
  • スープ・汁 キノコとお揚げのみそ汁
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3/3(火) 鯛のミモザ風ちらし寿司

ひなまつりの定番メニューをちょっとだけ洋風にアレンジしました。

  • 主食 鯛のミモザ風ちらし寿司
  • 副菜 チキンのシーザーサラダ
  • 副菜 カリフラワーのペペロンチーノ
  • スープ・汁 ハマグリのお吸い物
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3/4(水) 揚げずに簡単！旨辛 麻婆なす by 吉田 朋美さん

ピリっと辛いメニューにはたっぷりの野菜と、とろ～りとした半熟の卵を合わせました。

  • 主菜 揚げずに簡単！旨辛 麻婆なす by 吉田 朋美さん
  • 副菜 お刺身と和野菜の生春巻き
  • 副菜 黄金比のタレが絶品！とろーり半熟煮卵
  • スープ・汁 ジャガイモのみそ汁
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3/5(木) サーモンとキノコのホイル蒸し

お肉も魚も取り入れた欲張りな献立。もちろん野菜もしっかりと食べます。

  • 主菜 サーモンとキノコのホイル蒸し
  • 副菜 豚しゃぶサラダ
  • 副菜 レンコンの塩きんぴら
  • スープ・汁 ほっとする味わい 豆腐と大根の基本の味噌汁 by 吉田 朋美さん
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3/6(金) 薄切りステーキのサラダ仕立て

野菜や果物を色々な形で献立に取り入れました。しっかり食べ応えもあって満足感も十分です！

  • 主菜 薄切りステーキのサラダ仕立て
  • 副菜 長芋のドライカレー
  • 副菜 大根とデコポンのマリネ
  • スープ・汁 カリフラワーのミネストローネ
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3/7(土) ナス餃子

どの料理にも野菜が入っていて食物繊維をしっかり摂れる週の始まりの献立です。

  • 主菜 ナス餃子
  • 主食 ツナとシメジの炊き込みご飯
  • 副菜 水菜のとろろドレッシングサラダ
  • スープ・汁 カブのスープ
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3/8(日) エビとアスパラのマヨ炒め

フライパンひとつでサッと仕上がる簡単な主菜にお野菜多めの副菜の献立です。

  • 主菜 エビとアスパラのマヨ炒め
  • 副菜 豚しゃぶ温野菜サラダ
  • スープ・汁 ゴボウと豆腐の雷汁
  • デザート 葛きりのオレンジソース
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