愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2013年6月24日(月) ～ 2013年6月30日(日)

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【メイン食材】ナス、長芋、ミョウガなど。サッパリとしたメニューやガッツリスタミナのつくメニューまで！

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6/24(月) 特別な日に作る！手作りソースの本格ラザニア

クツクツとこんがり焼けたラザニアに、鮮やかなサラダと冷たいナスのスープを添えて。

  • 主食 特別な日に作る！手作りソースの本格ラザニア
  • 副菜 ニンジンのゴマドレサラダ
  • スープ・汁 ナスの冷製スープ
  • デザート パインヨーグルト
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6/25(火) サクサクカラッと揚がる！基本のエビと野菜の天ぷら

天ぷらの衣は混ぜ過ぎないようにしましょう！　みそ汁は練りゴマとすりゴマを加えて風味アップ！

  • 主菜 サクサクカラッと揚がる！基本のエビと野菜の天ぷら
  • 副菜 だしにつけるだけ簡単副菜！ゆでオクラのおひたし
  • 副菜 タコとワカメの酢の物
  • スープ・汁 ゴマ入り豆腐のみそ汁
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6/26(水) マーボー春雨

食材の旨味をたっぷりと吸った春雨がおいしい！　和え物は粉ピーナッツを使ったアイデアレシピ。

  • 主菜 マーボー春雨
  • 副菜 コリコリクラゲのピーナッツ和え
  • 副菜 長芋とリンゴのシャキシャキサラダ
  • スープ・汁 オクラ入りかきたま汁
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6/27(木) プロ直伝の照り焼きチキン 肉汁じゅわっ パパッと美味しい

照り焼きチキンはハチミツを使うのがポイント。枝豆は両端を切る事で、おいしさ倍増！

  • 主菜 プロ直伝の照り焼きチキン 肉汁じゅわっ パパッと美味しい
  • 副菜 ワカメとオクラのサラダ
  • 副菜 塩ゆで枝豆
  • スープ・汁 カボチャと玉ネギのみそ汁
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6/28(金) アジのハーブオーブン焼き

アジとハーブを組み合わせておしゃれな一皿に。パプリカは香ばしさと甘さが引き立つおいしさ。

  • 主菜 アジのハーブオーブン焼き
  • 主食 ミョウガのサッパリパスタ
  • 副菜 焼きパプリカのカラフルマリネ
  • スープ・汁 すりおろしジャガイモのスープ
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6/29(土) みそダレ焼き肉

今日は肉の日！　焼き肉でスタミナもUP！　梅ご飯はお弁当にもオススメ。

  • 主菜 みそダレ焼き肉
  • 副菜 ワカメのゴマ酢和え
  • 主食 サッパリ梅にぎり
  • デザート スイカのホワイトキュラソーがけ
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6/30(日) タラコ入り混ぜ寿司

混ぜ寿司のタラコは焼いて香ばしさUP！　ナスは薬味をたっぷりと加えて初夏の味。

  • 主食 タラコ入り混ぜ寿司
  • 副菜 シンプルカボチャの煮物
  • 副菜 薬味たっぷりナスのサラダ
  • スープ・汁 ナメコとワカメのみそ汁
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