愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2012年12月24日(月) ～ 2012年12月30日(日)

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【メイン食材】白菜、鶏肉、牛乳、ユズなど。ビタミン豊富な食材で乾燥しやすい肌に栄養を！

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12/24(月) 骨付き鶏肉のフライ

今日はクリスマスイヴ！　メインは骨付きの鶏もも肉をフライに！　デザートはイチゴがたっぷりのったパイ！

  • 主菜 骨付き鶏肉のフライ
  • 副菜 チーズのディップ
  • 副菜 鮭のサラダ
  • デザート イチゴのカスタードパイ
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12/25(火) 豚肉のオイスター炒め煮

オイスターソースは旨味たっぷり！　常備しておくと手軽に本格的な味が楽しめますよ。残りやすいカブの葉はスープで。

  • 主菜 豚肉のオイスター炒め煮
  • 副菜 コリコリクラゲのからし和え
  • 副菜 ワカメとニラの炒め物
  • スープ・汁 ツナとカブの葉のスープ
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12/26(水) たっぷりホウレン草のカレー

風邪予防、美肌効果などに効果があるホウレン草を使ったカレーに、ニンジンの甘みが広がるライスを添えて。

  • 主食 たっぷりホウレン草のカレー
  • 主食 おろしニンジンライス
  • 副菜 カリフラワーのサラダ
  • デザート お好みフルーツヨーグルト
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12/27(木) エビとホタテのサクサク大葉包み揚げ

大葉の香りが広がる包み焼きは、エビとホタテでプリプリ。キノコはバターの香りが食欲をそそります。

  • 主菜 エビとホタテのサクサク大葉包み揚げ
  • 副菜 こっくり味しみ！里芋とコンニャクの甘辛煮物
  • 副菜 ゴママヨ焼きキノコ
  • スープ・汁 キャベツと厚揚げのみそ汁
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12/28(金) 洋食の基本！ふっくらブリのムニエル

ブリは牛乳に浸しておくのがポイント。スープは玉ネギが茶色になるまで根気良く炒めましょう！

  • 主菜 洋食の基本！ふっくらブリのムニエル
  • 副菜 タラモサラダ
  • 副菜 いろいろ野菜炒め
  • スープ・汁 たっぷりオニオンスープ
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12/29(土) 鶏肉のすき焼き

今夜のすき焼きは、もも肉からレバーまで鶏好きにはたまりません！　食後はあったかユズティーでほっと一息。

  • 主菜 鶏肉のすき焼き
  • 副菜 長芋のワサビ酢和え
  • 副菜 キュウリとジャコのゴママヨ和え
  • 飲み物 ホットユズティー
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12/30(日) 漬け鮭の唐揚げ

鮭の下味にユズ汁を入れて香り良く。カボチャは牛乳で煮る事でマイルドに仕上がります。

  • 主菜 漬け鮭の唐揚げ
  • 副菜 まろやかカボチャのミルク煮
  • 副菜 白菜の甘酢和え
  • スープ・汁 豆腐のゴマみそ汁
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