愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2012年10月8日(月) ～ 2012年10月14日(日)

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【メイン食材】玉ネギ、ゴボウ、鶏肉、リンゴなど。手軽に出来るスイーツから本格和菓子まで勢揃い!

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10/8(月) カレー風味のサンマのムニエル

サンマを香り高いカレー粉で洋風に。キャベツ、大根、カボチャ……野菜不足もこれで解消！

  • 主菜 カレー風味のサンマのムニエル
  • 副菜 キャベツの明太子マヨサラダ
  • 副菜 きんぴら大根
  • スープ・汁 つぶつぶパンプキンスープ
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10/9(火) オニオンリング

サクサクのオニオンリングは、玉ネギの甘味を感じる事ができる一皿。ご飯はお好みの漬け物でOK！

  • 主菜 オニオンリング
  • 副菜 梨と白菜のサラダ
  • 主食 野沢菜混ぜご飯
  • スープ・汁 鶏むね肉のトロミスープ
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10/10(水) 牛肉とマッシュルームのチャーハン

チャーハンはニンニクとバターしょうゆの香りで食欲増進！　デザートはバナナで甘味をプラス。

  • 主食 牛肉とマッシュルームのチャーハン
  • 副菜 レンコンのマヨ和え
  • スープ・汁 コロコロ大和芋のスープ
  • デザート 抹茶ソースがけヨーグルト
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10/11(木) 定番カレイの煮付け

カレイの煮付けは覚えておきたい定番おかずのひとつ。具だくさんの茶碗蒸しを添えて。

  • 主菜 定番カレイの煮付け
  • 副菜 長芋の焼きのり和え
  • スープ・汁 鶏もも肉の茶碗蒸し
  • デザート リンゴとサツマイモのレンジおやつ
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10/12(金) 卵黄ソースがけチキンソテー

鶏もも肉は皮がパリッと焼けるまでじっと我慢。グラニテはお好みのジュースでぜひトライ！

  • 主菜 卵黄ソースがけチキンソテー
  • 副菜 エビとタコのサラダ
  • 主食 ひとくちガーリックトースト
  • デザート オレンジのグラニテ
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10/13(土) 魚のカマのシンプル塩焼き

魚のカマは手に入るものでOKです。高野豆腐は一度揚げる事で、味にコクと深みがでます。

  • 主菜 魚のカマのシンプル塩焼き
  • 副菜 高野豆腐の揚げ煮
  • スープ・汁 ワカメとカマボコのお吸い物
  • デザート 蒸し栗ようかん
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10/14(日) サーモンのグラタン

グラタンがおいしくなる季節になりました。ペペロンチーノはゆで汁を加えるのがポイント。

  • 主菜 サーモンのグラタン
  • 主食 ペペロンチーノ
  • 副菜 ヘルシーグリーンサラダ
  • デザート フルーツヨーグルトのメープルがけ
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