愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2012年9月10日(月) ～ 2012年9月16日(日)

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【メイン食材】ピーマン、トマト、グレープフルーツ、キノコなど。疲れた時に食べたい、がっつりおかずが豊富です！

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9/10(月) 洋食屋さんの本格ハヤシライス

ハヤシライスは赤ワインを加えてワンランクアップの味に！　サラダとデザートはお好みのフルーツに変えてもOKです。

  • 主食 洋食屋さんの本格ハヤシライス
  • 副菜 ブロッコリーのサラダ
  • スープ・汁 簡単コーンスープ
  • デザート グレープフルーツヨーグルト
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9/11(火) いろいろお造り盛り合わせ

お造りはお好みの種類でどうぞ。キリッと冷やした日本酒が合う献立です。

  • 主菜 いろいろお造り盛り合わせ
  • 副菜 ピーマンとゴボウのきんぴら
  • 副菜 青菜と油揚げのサッと煮
  • スープ・汁 ジャガイモのみそ汁
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9/12(水) 鶏もも肉の竜田揚げ

竜田揚げは鶏もも肉に下味をよくもみ込む事がポイント。シャキシャキとした梨のサラダが秋の味覚。

  • 主菜 鶏もも肉の竜田揚げ
  • 副菜 梨と白菜のサラダ
  • 副菜 ホクホクカボチャのミルク煮
  • スープ・汁 ナスと油揚げのみそ汁
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9/13(木) 定番大皿中華！本格具だくさん八宝菜

八宝菜は下準備をしっかりしておくと、グンと作業効率がアップします。スープはトマトを加えてサッパリと。

  • 主菜 定番大皿中華！本格具だくさん八宝菜
  • 副菜 モヤシと切干し大根の酢の物
  • スープ・汁 トマトとふんわり卵のスープ
  • デザート 梨のパフェ
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9/14(金) ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めのピーマンは、大きさに合わせて数を調節して下さいね。サツマイモの甘味がじんわり広がるポタージュを添えて。

  • 主菜 ピーマンの肉詰め
  • 副菜 エノキとコーンのバター炒め
  • 副菜 サーモンのサラダ
  • スープ・汁 サツマイモのポタージュ
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9/15(土) サーモンのクリームパスタ

クリームパスタは牛乳を加える事でライトな仕上がりに。デザートは市販のプリンがクリームに変身！

  • 主食 サーモンのクリームパスタ
  • 副菜 タコとグレープフルーツのカルパッチョ
  • スープ・汁 色々野菜のスープ
  • デザート クリーム付け塩パイ
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9/16(日) 牛肉とキノコのソース炒め

キノコはお好みのものでOKです。切干し大根は食物繊維が豊富。冷ます事で味が馴染んでおいしくなりますよ！

  • 主菜 牛肉とキノコのソース炒め
  • 副菜 切干し大根と油揚げの煮物
  • 副菜 トッピング奴
  • スープ・汁 カマボコのお吸い物
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