愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年5月16日(月) ～ 2005年5月22日(日)

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スペアリブはマリネ液にからめてから焼きます。ローズマリーの香りが素敵。 カラッと揚げたサバに甘酢あんを掛けました。ご飯に良く合う！

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5/16(月) 厚揚げの肉炒め

厚揚げはたっぷりのひき肉と炒めてボリューム感たっぷり！エビやセロリやブロッコリーがタルタルソースと良く合うサラダ。

  • 主菜 厚揚げの肉炒め
  • 副菜 エビのタルタルサラダ
  • スープ・汁 トマトの卵スープ
  • デザート バナナヨーグルト
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5/17(火) 揚げサバ甘酢あん

カラッと揚げたサバに甘酢あんを掛けました。ご飯に良く合う！ツルッとのどごしの良いオクラ納豆。スタミナ満点！

  • 主菜 揚げサバ甘酢あん
  • 副菜 オクラ納豆
  • 副菜 エノキのゴマ和え
  • スープ・汁 ジャガイモのみそ汁
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5/18(水) 豚シャブサラダ

豚シャブとたっぷりの野菜をサラダに。さっぱりとしているので、食欲のないときにも食べられますね。

  • 主菜 豚シャブサラダ
  • 主食 ジャコご飯
  • 副菜 カボチャの煮物
  • スープ・汁 手羽と大根のスープ
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5/19(木) 手羽元のトマト煮

手羽元のトマト煮。アンチョビトーストと合わせて、相性バッチリ！白ワインを合わせてもいいですね。

  • 主菜 手羽元のトマト煮
  • 副菜 ルッコラ&クルミサラダ
  • 副菜 アンチョビトースト
  • スープ・汁 白みそジャガポタージュ
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5/20(金) サワラの塩焼き

春の使者、サワラの塩焼きは春キャベツのもみ漬けを合わせてさっぱりと。う巻き卵はこってりしたうなぎの蒲焼きが卵と素敵に合いますね。

  • 主菜 サワラの塩焼き
  • 副菜 う巻き卵
  • 副菜 切干し大根の煮物
  • スープ・汁 シメジとワカメのみそ汁
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5/21(土) スペアリブペッパー焼き

スペアリブはマリネ液にからめてから焼きます。ローズマリーの香りが素敵ですね。

  • 主菜 スペアリブペッパー焼き
  • その他 春キャベツのパスタ
  • スープ・汁 野菜のスープ
  • デザート クッキーアイス
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5/22(日) ふわふわ！基本の鶏そぼろ丼

お子さまも大好きそぼろ丼！お弁当にもいいですね。豆乳をたっぷり使った豆乳プリンは、ほんのりの甘さが素敵。

  • 主食 ふわふわ！基本の鶏そぼろ丼
  • 副菜 ゼンマイの煮物
  • スープ・汁 アサリの吸い物
  • デザート 豆乳プリン
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