愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年3月28日(月) ～ 2005年4月3日(日)

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ホントのステーキ肉みたい！？すき焼き肉でコンニャクを巻いたエイプリル和風ステーキ。 メキシコ料理の定番、チリコンカン。パンにもご飯にも合いますよ！

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3/28(月) 青豆ご飯

ふんわり美味しい青豆ご飯。おにぎりにしてもいいですね。煮付けは冷凍里芋を使って簡単に。甘辛の味がご飯に合う！

  • 主食 青豆ご飯
  • 副菜 冷凍里芋の煮付け
  • 副菜 だし巻き卵
  • スープ・汁 くずし豆腐汁
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3/29(火) 旨みたっぷりデミグラスのポークソテー

ポークソテーは本格的・こってりのソースでいただきます。つけ合わせはなめらかなマッシュポテトで。ワインと合いますね！

  • 主菜 旨みたっぷりデミグラスのポークソテー
  • 副菜 グリーンおかかサラダ
  • 副菜 マッシュポテト
  • スープ・汁 ナメコのみそ汁
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3/30(水) 小アジの唐揚げ

小アジの唐揚げはじっくり揚げて、骨までいただきましょう！野菜たっぷりの粕汁はポカポカあったまる！

  • 主菜 小アジの唐揚げ
  • 副菜 青菜のゴマ和え
  • 副菜 エノキ納豆
  • スープ・汁 野菜の粕汁
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3/31(木) チリコンカン

メキシコ料理の定番、チリコンカン。パンにもご飯にも合いますよ！大根とセリのサラダはセリの独特の味が楽しい一品。

  • 主菜 チリコンカン
  • 副菜 ほうれん草のクルミ和え
  • 副菜 大根とセリのサラダ
  • デザート イチゴハチミツ
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4/1(金) エイプリル和風ステーキ

ホントのステーキ肉みたい！？すき焼き肉でコンニャクを巻いたエイプリル和風ステーキ。食べごたえがあるのにヘルシー！

  • 主菜 エイプリル和風ステーキ
  • 副菜 焼きカボチャ
  • 副菜 切干し大根のカレー煮
  • スープ・汁 玉ネギのみそ汁
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4/2(土) 和食の定番！カレイの煮付け

しっかり味を含ませたカレイの煮付け。ご飯がすすみます！白玉草団子は簡単、お手軽デザート！ヨモギ色ときな粉の色の対比が美しい。

  • 主菜 和食の定番！カレイの煮付け
  • 副菜 キャベツの酢の物
  • スープ・汁 大根のみそ汁
  • デザート 白玉草団子
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4/3(日) イカスミパスタ

イカスミペーストを使ったイカスミパスタ。ワインと合わせて。おやつにもいいオニオンリングフライは揚げたてが美味しいですね。

  • 主食 イカスミパスタ
  • 副菜 オニオンリングフライ
  • 副菜 ゆで野菜サラダ
  • スープ・汁 キャロットスープ
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