愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2003年6月2日(月) ～ 2003年6月8日(日)

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ついに6月突入！さっぱりチキンカレーにスパイシーサラダでエスニック！！ 手羽先にはお肌ぷるぷる効果があるらしい・・・お味噌でこっくりと煮て♪

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6/2(月) アジのマリネサラダ仕立

アジをさばく・・・。初めてならちょっとどきどきもの。

  • 主菜 アジのマリネサラダ仕立
  • 副菜 カボチャの甘煮
  • 副菜 ピリ辛コン
  • スープ・汁 ジャガイモのみそ汁
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6/3(火) さっぱりチキンカレー

蒸し暑くなってきたし、ちょっぴりエスニック料理が恋しくなる季節？

  • 主食 さっぱりチキンカレー
  • 副菜 スパイシーサラダ
  • 副菜 砂肝のゴマ酢づけ
  • デザート バナナヨーグルト
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6/4(水) ツナとコーンのかき揚げ

かき揚げがサクサクに揚げられるようになったら、揚げ物優等生☆

  • 主菜 ツナとコーンのかき揚げ
  • 副菜 チンゲンサイのお浸し
  • 副菜 チリメンジャコの甘酢
  • スープ・汁 ハンペンの吸い物
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6/5(木) ポークのケチャップ焼き

たっぷりのせん切りレタスに、ポークケチャップを盛りつけて。

  • 主菜 ポークのケチャップ焼き
  • 副菜 ニラトロロ
  • 副菜 ベイクドポテト
  • スープ・汁 玉ネギのみそ汁
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6/6(金) 手羽とナスの煮物

コラーゲンたっぷりの手羽先でお肌もぷるぷる！お味噌でこっくり、豆板醤で味にアクセント☆大豆とナスがとっても合うんです。

  • 主菜 手羽とナスの煮物
  • 副菜 ニンジンの酢の物
  • 副菜 ヒジキサラダ
  • スープ・汁 オクラのかきたま汁
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6/7(土) イカと野菜のパン粉焼き

今日の課題はイカをさばくこと！ワタごとスッと抜ければちょっと気分いい？あとは粉チーズとパン粉を振りかけて焼くだけ！

  • 主菜 イカと野菜のパン粉焼き
  • 副菜 トマトとオクラのサラダ
  • スープ・汁 ゴボウのスープ
  • デザート パンナコッタ
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6/8(日) 酢豚

日本でポピュラーな中華料理のベスト3には入るかな？

  • 主菜 酢豚
  • 副菜 シシトウのピリ辛炒め
  • スープ・汁 ナメコと豆腐のみそ汁
  • デザート 葛きり・黒蜜きなこ
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