ゴマがなかったので省きましたが、塩昆布が旨味を出していました。
叩くのが甘かったので、次はもう少し叩いてもっと味を染み込ませたいと思います。
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イイネ!11
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庭のキュウリがたくさんできたので作り置きにたくさん作りました。すりこぎで叩くだけなので簡単な上に楽しい!子供が喜んでやってくれました。味付けもシンプルだけど、昆布が旨味を出してくれます!
イイネ!9 -
塩昆布の旨みがキュウリに染みておいしいです。時間が経つと水が出てくるので早めに食べた方が良さそうです。
イイネ!12 -
きゅうりの歯ごたえが好きなので、少し大きめのたたきにしました。歯応えはバッチリでしたが、味の染み込みがいまいちだったので、少し細かめのたたきにするのが◎です!
イイネ!0
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