炒めたシメジもいい感じですね。ラー油でピリ辛、キュウリのみずみずしさとポリポリ食感。ちょっとした副菜になりました。おいしかったです。
イイネ！
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しめじの旨みとラー油の風味がとても利いています。さっぱりとしつつもあとひくおいしさでつい食べてしまいあっという間に無くなってしまいました。
イイネ！3 -
すりこぎで叩いて使うと本当に味がよくしみますね。ほどよい辛さでさっぱりもしていて、特に夏のおつまみにいいですね。シメジはだいたい常備しているので手軽に作れて美味しくいただきました。
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子供が食べるので、ラー油のかわりにごま油を使いました。冷蔵庫で冷やすと、夏にピッタリのおかずになりました。白ゴマをトッピングして美味しく頂きました！
イイネ！3 -
しめじの旨味と醤油がキュウリに絡んでとっても美味しかったです！ラー油の辛味もアクセントになって箸休めに最高でした！
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