「鶏とブロッコリーの炒め物」のみんなのおいしい！コメント

ブロッコリーはサラダで食べたい派な家族ですが、文句言われませんでした(^^)オイスターソースを久々に使いました。スクランブルエッグを添えたら色どりきれいなお皿になりました。

私は肉をパサつかせそうだったので、小麦粉をまぶしました(^-^;そのおかげでタレが肉にもよく絡んで、いいお味になりました！材料も少なくて済むので、助かります。ニンニク風味が美味しかった！

オイスターソースはあまり使うことがないので、不安でしたがコクがあって美味しく頂きました！味付けが程よく濃いのでお弁当にもいいですね。

淡白な味の鶏胸肉でも、ゴマ油で炒めるとコクがでますし、ブロッコリーのモコモコしたところが旨味を絡みとってくれて、それぞれ相助け合っているなかなかのスタミナ料理です。美味しいです。

鶏むねとブロッコリー、材料は二つなのに、主菜にもなるおかずです。鶏むねを酒と塩で揉み込んでおくのがポイントだと思います。