世界の食通が注目するペルー生まれの”ニッケイ”料理がマカオの【雅吉Aji】で味わえる！

『SANGUCHITO（NIKKEI STYLE BAO SANDWICH）』


『CATACAOS-RICE TAMALE』



味わう度に予想だにしない味わいが顔を出し、それを皆で予想し、答え合わせしながら食べ進めるのが実に楽しいお店なのです。

さらにはカクテルペアリングもおすすめ。こちらのお店、実はそれぞれの料理に合わせたオリジナルカクテルが用意されており、ワインペアリングならぬカクテルペアリングも好評。コースの場合はアルコールの調整までしてくれるので、酔い過ぎの心配もなし。食べて飲んで、マカオ版“ニッケイ”料理を存分に味わっていただきたい。

ミツハル・ツムラ シェフ プロフィール

アメリカの大学で料理を学び、大阪の日本料理店で腕を磨いてきた日系ペルー人。南米ペルーの首都・リマの高級料理店【MAIDO】のオーナーであり、2018年2月にはアジア初進出店となる日系フュージョン料理店【雅吉Aji】をオープンさせた。

【雅吉Aji】

☎＋853 8806 2308
住所：MGM COTAI ,
Avenida da Nave Desportiva,
Cotai, Macau
営業：11:00〜15:00、18:00〜23:00
休日：月曜日