ハワイの高級リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」日本上陸、横浜みなとみらい地区に誕生

また、各部屋のアメニティには“ハワイ”を感じさせるアイテムをラインナップ。プルメリアの香りのするバスオイルをスタンダードルームに用意し、南国の美しい香りとともに宿泊者を出迎える。

料理と空間を楽しむレストラン&ラウンジ
館内には、メインダイニングのイタリア料理レストランに加え、日本料理レストラン、ラウンジ＆バーを開設する。

イタリア料理 リストランテ「オッツィオ(OZIO)」は、イタリアで修業した大塚浩介料理長が腕をふるう心まで解き放たれるグラマラスなレストランだ。

また、日本料理レストラン「濱」では、数々の名店、名旅館で腕を磨いてきた実力派青木信啓シェフによる日本料理を提供。個室も用意されているので、家族やカップルで食事を楽しむのにぴったり。

鉄板焼「濱」では、食材の個性を活かした鉄板料理を展開。鉄板というステージで食材の変化を楽しむための華麗な巧みな技を披露し、食事だけでなく空間そのものを特別に演出し、食のエクスペリエンスを提供する。カハラを象徴する“シャンデリア”
また、14階「ザ・カハララウンジ」には、「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」を象徴する“シャンデリア”をデコレーション。