“まるで栗”バターステイツの秋限定ケーキ「マロンシーズン」モンブラン×ラムの2層クリーム仕立てで

バタースイーツ専門店・バターステイツ(BUTTER STATE’s) by銀のぶどうから、秋限定メニュー『「マロンシーズン」とろける芳醇モンブラン 刻みマロングラッセ入り」』が登場。2024年9月1日(日)から12月末頃まで販売される。

“まるで栗”な秋限定ケーキ
『「マロンシーズン」とろける芳醇モンブラン 刻みマロングラッセ入り』は、旬を迎える栗が主役の秋限定ケーキ。“まるで栗”のようなキュートな見た目の1口サイズのケーキの中に、2種類のマロンペーストで作った濃厚マロンクリームと、くちどけなめらかなラムクリームを2層仕立てて詰め込んだ。

マロングラッセを忍ばせて
またラムクリームの中には、栗を砂糖で煮つめたマロングラッセを忍ばせ、食感と栗の風味をプラス。仕上げに、カラメル香るラム風味のグラサージュでぷっくりと艶めく栗色にコーティングすることで、栗の魅力を目でも舌でも堪能できる1品に仕上げた。

詳細
「マロンシーズン」とろける芳醇モンブラン 刻みマロングラッセ入り
販売期間：2024年9月1日(日)～12月末頃
展開店舗：バターステイツ by銀のぶどう各店(大丸東京店、ぶどうの木＆鎌倉座 阿佐ヶ谷店)
価格：3個入 1,296円
※ほか、一部姉妹店でも販売する場合あり