やみつきになる......ご飯に混ぜるだけ「焼きもろこし風ガリバタチーズ飯」

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。

日中は汗ばむ陽気が続くこの季節、旬な食べ物のひとつに「とうもろこし」があります！

この時季のとうもろこしは、とくに瑞々しく、本当に甘くて美味しいですよね。

そんなとうもろこし、皆さんは普段どのように食べてますか？

焼きもろこしにしたり、天ぷらにしたりといろいろな料理を作られているかと思いますが、今回ご紹介するのは「焼きもろこし風ガリバタチーズ飯」。

混ぜ合わせるだけで簡単にやみつきな一品が完成しますよ！さっそくご紹介します。

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• ■焼きもろこし風ガリバタチーズ飯
• 材料（１人分）
• 作り方
• ■今が旬のやみつきレシピ

■焼きもろこし風ガリバタチーズ飯

材料（１人分）

ご飯400g
とうもろこし１本
バター20g
醤油大さじ１
みりん大さじ１
にんにく（みじん切り）１かけ
パルメザンチーズ適量
パセリ適量
塩コショウ少々

作り方

１、とうもろこしは包丁で身を落とす。



２、中火で熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを香りが立つまで炒めたら、とうもろこしを加えて炒め合わせる。



３、２にみりんと醤油を入れ煮詰めたら、ご飯に混ぜ合わせ塩コショウで味を調える。パセリとパルメザンチーズをふる。

■今が旬のやみつきレシピ

一口食べるとやみつき間違いなしの味わい！濃厚なバターとチーズのコクをまとった甘いとうもろこしがたまりません。