グリラーで作ろう！「中からチーズがトロ〜っ！カマンベールまるごとハンバーグ」[PR]

付け合わせの野菜を食べやすい大きさに切り、根菜類はグリラーに入れ蓋をし、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておきます。
【2】
玉ねぎをみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておきます。
【3】
ボウルにカマンベールチーズ以外の材料を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせます。
【4】
カマンベールチーズが中心にくるようにタネで包みながら、丸いボールのようなハンバーグを作っていきます。

【5】
熱したフライパンでハンバーグの両面を焼き、焼き色をつけます。
【6】
グリラーの中心にハンバーグをのせ、まわりに付け合わせの野菜を敷き詰めます。
【7】
野菜に塩コショウとオリーブオイルをまわしかけたら、オーブンで30〜40分焼きます。
【8】
ソース作り：フライパンに残った肉汁に、ソースの材料を全て入れてひと煮立ちさせます。焼きあがったハンバーグにソースをかけたら完成です！



フライパンで表面に焼き目をつけ、オーブンでじっくり火を通すことによって、ハンバーグがふっくらジューシーに仕上がります。

ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調整してください。また、途中で焦げてくるようでしたら、アルミホイルをかぶせてくださいね。