うずらの卵が無かったので普通の卵を固めて入れてみました。見た感じは味が濃そうに見えましたが、濃くなくご飯無しでそのままでも食べれる味でした。もちろんご飯と一緒に食べても美味しかったです。
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すき焼き風牛丼
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材料
(
4
人分
)
牛肉
(こま切れ)300~500g玉ネギ
1個青ネギ
2~3本しらたき(糸コンニャク)
1/2パックシイタケ
4枚ショウガ
1片<合わせ調味料>
酒
大さじ4みりん
大さじ4砂糖
大さじ4しょうゆ
大さじ5ご飯
(炊きたて)丼に軽く4杯ウズラの卵
4個紅ショウガ
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2005/03/14
- 更新日:
- 2011/04/04
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