E・レシピ

大根おろし ・ 1.5 カップ
チリメンジャコ ・大さじ 4 ～6
刻みネギ ・大さじ 2
＜合わせじょうゆ＞
   レモン汁 ・ 1/2 個
   みりん ・小さじ 1
   しょうゆ ・小さじ 2

 大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気をきる。

【1】 器に大根おろし、ちりめんじゃこ、刻みネギを混ぜ合わせたものを盛り、＜合わせじょうゆ＞をかける。