1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 嫌いなセロリが好きになる!セロリ克服レシピ >
  4. セロリ入りヘルシー餃子のレシピ・作り方

セロリ入りヘルシー餃子

材料はセロリ、ひき肉、餃子の皮と、シンプルで簡単。肉の臭みを消して、セロリの香りはマイルドに。

セロリ入りヘルシー餃子
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

セロリ1/3本(葉側)

<調味料>

  小さじ1
  甜麺醤小さじ2
  塩コショウ少々
餃子の皮18~20枚
150ml
ゴマ油大さじ1

下準備

  • セロリは筋を引いて、みじん切りにする。葉も同様にみじん切りにする。ショウガはすりおろす。

作り方

  1. 1

    ボウルに豚ひき肉を入れ、ショウガ、<調味料>の材料を加えて、よく練り混ぜる。セロリを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    (1)を餃子の皮で包む。フライパンにゴマ油を薄くひき、餃子を並べ入れる。

  3. 3

    強火にかけて焼き、焼き色がついたら水を回し入れる。蓋をしたら中火で5~6分、水分がなくなり、カリッとした焼き色がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・そのまま食べてもいいですし、しょうゆ1:酢3くらいのタレをつけて食べてもおいしいです。
リストに追加ファンになる

現在のファン数99

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.