お夜食レシピ「プリプリ海老ワンタンうどん」
2014年11月26日 12:00
みなさんは、夜食には何を作りますか? 夜食ってのは、こっそり食べるものなので、できる限り時間をかけるわけにはいきませんね。「何を作ろう…」と悩んでいる間に朝にナッチャッタ! なんて人もいることでしょう。(いないですよね~)
そんなわけで、今日はおすすめの冷凍ストックをお教えします。もうこれさえあれば夜食に悩んで気が付いたら朝だったなんてこともありません。
《海老ワンタン》
<材料>(作りやすい量)
・ワンタンの皮 22~23枚くらい
・海老 20尾(殻をむいた正味160g)
・片栗粉 大さじ1
◎しょうが(みじん切り) 1片
◎長ネギ(みじん切り) 1/2本
◎レンコン(皮を剥いて粗みじん切り) 80g
◎塩 小さじ1/2
◎ナンプラー 小さじ1/2
◎ごま油 小さじ1.5
《ワンタンうどん》
<材料>(1人前)
・冷凍うどん 1人前 ※そうめんなどでもOK
☆かつおだし 400ml
☆塩 小さじ1/4
☆醤油 小さじ1/4
☆味の母 大さじ1 ※みりん大さじ1でもOK
☆酒 大さじ1
・海老ワンタン 3~4個
・長ネギ(薄切り) 1/2本
・卵 1個
・黒胡椒 適量
・ラー油(お好みで) 適量
そんなわけで、今日はおすすめの冷凍ストックをお教えします。もうこれさえあれば夜食に悩んで気が付いたら朝だったなんてこともありません。
《海老ワンタン》
<材料>(作りやすい量)
・ワンタンの皮 22~23枚くらい
・海老 20尾(殻をむいた正味160g)
・片栗粉 大さじ1
◎しょうが(みじん切り) 1片
◎長ネギ(みじん切り) 1/2本
◎レンコン(皮を剥いて粗みじん切り) 80g
◎塩 小さじ1/2
◎ナンプラー 小さじ1/2
◎ごま油 小さじ1.5
《ワンタンうどん》
<材料>(1人前)
・冷凍うどん 1人前 ※そうめんなどでもOK
☆かつおだし 400ml
☆塩 小さじ1/4
☆醤油 小さじ1/4
☆味の母 大さじ1 ※みりん大さじ1でもOK
☆酒 大さじ1
・海老ワンタン 3~4個
・長ネギ(薄切り) 1/2本
・卵 1個
・黒胡椒 適量
・ラー油(お好みで) 適量
食コラム記事ランキング
- 1 「ジャガイモと豚肉しかない」日のための簡単おかず13選~コレしかなくてもできる夜ご飯
- 2 ニンニク香る【アーリオ・オーリオ】野菜の甘みを引き立てる絶品オイルソースと基本のパスタの作り方
- 3 「豚肉とナスしかない」日のための簡単おかず12選~コレしかなくてもできる夜ご飯
- 4 暑い日にひんやり【マリネサラダ】の簡単レシピ15選〜野菜・肉・魚介・フルーツを上手に活用!
- 5 やみつき!【手羽先】の人気レシピ17選〜定番の唐揚げや塩焼きから、煮込み、アレンジまで多彩
- 6 今年は自分で漬けてみる?大満足の「ラッキョウ」レシピ
- 7 おうちで簡単!バームクーヘンの作り方〜市販のバームクーヘンのアレンジレシピ12選も♪
- 8 「ナスと豚肉」だけでできる簡単おかず【材料2つで完成するおかず】
- 9 【インゲンの人気レシピ30選】定番やお弁当のおかずなど使えるレシピが満載!大量消費にも
- 10 簡単でおいしい「チリメンジャコ」の人気レシピ14選~産地や栄養、シラスとの違いも解説
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
トマト缶で本場の味!絶品キーマカレー がおいしい!
ゲストさん 09:48
-
油揚げの煮物 がおいしい!
ゲストさん 08:33
-
ソーセージと玉ネギのオムレツ がおいしい!
ゲストさん 05:55
-
練り物のマヨポン和え がおいしい!
ゲストさん 03:51
-
ホウレン草のサラダ がおいしい!
ゲストさん 00:24
-
エノキのお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 00:22
-
キャベツとアサリの和え麺 がおいしい!
ゲストさん 00:20
-
ヒジキご飯 がおいしい!
ゲストさん 00:18
-
魚介のナッツソース がおいしい!
ゲストさん 00:16
-
しらたきと野菜のきんぴら がおいしい!
ゲストさん 00:11
-
とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼 がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
おつまみやお弁当に!ちくわのサクサクフライ by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼 がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
フキの煮物 がおいしい!
ゲストさん 05/20
ウーマンエキサイト特集