キノコも入れて作ってみました。ベーコンの油で炒めたズッキーニがトロトロになり、アンチョビとよく絡んで、とても美味しかったです。パスタに和えても良いですね。
イイネ！
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ズッキーニのソテーは好きでよく食べるのですが、いつも塩コショウのシンプルな味になってしまっていました。アンチョビを使うとグッとイタリアンぽくなっておいしい。エリンギもプラスしてみました!
イイネ！1
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