チケット即完！ 世界最大級のナチュラルワインフェアが日本初上陸。「RAW WINE TOKYO」開催

当日のマップ。ワインの透明性を高めるために亜硫酸塩を使用していない生産者を黄色、35ppmまでの生産者をピンクで強調している

また、それらのワインとのペアリングを楽しむのにぴったりなフードを提供するのは都内の人気飲食店たち（※別料金）。西麻布の和食店【葡呑】、恵比寿のタイ料理店【Longrain】、外苑前のワインバー【apéro】、蔵前のスタンドティー店【norm tea】らが出店しました。


【norm tea】ではフリーランスのあんこ職人である阪根さんがつくる絶品最中を購入しました

今回は記念すべき日本初開催ということもあり、北海道より自然なワイン造りにこだわる名ワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」や岡山「ラ・ グランド・コリーヌ・ジャポン」など日本ワインの生産者のほか、日本酒の酒蔵も参戦。

もちろん外せないのは「ドメーヌタカヒコナナツモリ ピノ・ノワール 2022」

参加した日本のワイナリー

• no.505 Hiroshima Winery（広島）
• ドメーヌタカヒコ（北海道）
• 香月ワインズ Katsuki Wines（宮崎）
• COLTRADA コルトラーダ（岡山）
• ラ グランドコリーヌ ジャポン（岡山）
• 島之内フジマル醸造所（大阪）
• Grape Republic（山形）

日本未上陸の各国ワイン

今回、本当に多くの生産者やワインと出合うことができましたが、一部をご紹介します。