愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2018年11月5日(月) ～ 2018年11月11日(日)

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【メイン食材】キノコ類、根菜類、サケ等。秋に美味しくなる食材をたっぷりと使います。

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11/5(月) サバの塩焼き

主菜は焼くだけ簡単なサバの塩焼き、そんな時は副菜に少しだけ手間をかけて、常備菜にも具沢山のきんぴらを。

  • 主菜 サバの塩焼き
  • 副菜 簡単！基本のきんぴらごぼう by野口 ゆかさん
  • スープ・汁 サツマイモと油揚げのみそ汁
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11/6(火) しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ

鶏むね肉のピカタには簡単に出来る玉ネギのマヨソースを添える。剥いで残った鶏皮も無駄にせず、スープを取ります。

  • 主菜 しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ
  • 副菜 塩ニンジンとツナのサラダ
  • スープ・汁 まさか捨ててる？とり皮のレシピ 白ネギのスープ by野口 ゆかさん
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11/7(水) のど越し良いとろろ飯

疲れが出てくる週の中日は、頑張りすぎないご飯作りはいかがでしょう。のど越しいいとろろ飯には干物がよく合う。

  • 主食 のど越し良いとろろ飯
  • 副菜 焼くだけ干物
  • スープ・汁 大根と油揚げのみそ汁
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11/8(木) 焼くだけ豚肉の塩ネギダレかけ

焼いただけの肉を美味しくしてくれる塩ネギダレ！　キノコたっぷり、とろ～っとろのスープと今が旬の根菜をサラダに。

  • 主菜 焼くだけ豚肉の塩ネギダレかけ
  • 副菜 ゴボウとニンジンのゴママヨサラダ
  • スープ・汁 卵がふわとろ！簡単卵とたっぷりキノコのスープ by野口 ゆかさん
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11/9(金) 鮭のみそ焼き

鮭とキノコ、秋の季節を感じる食卓です。煮浸しは、1品足りない時にすぐに出来るお助けレシピです。

  • 主菜 鮭のみそ焼き
  • 副菜 常備菜にもオススメ！キノコのオイルソテー
  • 副菜 水菜と油揚げの煮浸し
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11/10(土) 白菜漬け物の餃子

餃子は、焼き立てを食べたいから副菜は焼きながらでも出来る簡単なものを。箸休めにもいい2品です。

  • 主菜 白菜漬け物の餃子
  • 副菜 大量消費にも！水菜のサラダ シンプルが美味しい by野口 ゆかさん
  • 副菜 電子レンジで速攻副菜！無限もやしナムル by 野口 ゆかさん
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11/11(日) 15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮

ほぼほったらかして出来る鶏もも肉のしょうゆ煮と炊飯器にお任せのサツマイモご飯。汁物は定番のみそ汁を。

  • 主菜 15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮
  • 主食 サツマイモご飯
  • スープ・汁 玉ネギと塩ワカメのみそ汁
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