出汁が入っているので、酸っぱさがやわらいで、まろやかな感じですね。生姜がアクセントになっていて、中華などの油っこい料理に合うと思いました。
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酢の物にだし汁を、入れるだけでこんなに味がまろやかになるなんてびっくりです!
子どももいつもより食べやすかったようで、よく食べてくれました^^イイネ!0 -
生ダコをもらったので、ゆでダコにして使いました。アッサリしていて、しょうがの風味が少し効いてて、濃い食べものに良く合う一品でした♪
イイネ!0 -
仕上げにいりごまを振りかけてみました。しょうがの風味がよく、合わせ酢はダシを入れたおかげで酸味が適度に和らぎ食べやすくなりました。他の酢の物にもダシを入れてみたいと思います。
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お出汁を少し入れるだけでいつもよりワンランク上の酢の物になりました♪しょうがは今回はすりおろさずに針しょうがにして上にのせてみました。
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ナスのゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 10:00
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味付けイカの大葉マヨ和え がおいしい!
ゲストさん 08:37
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美味しすぎる とうもろこしの中華スープ 大量消費にも がおいしい!
金ちゃんさん 07:56
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トマト入りエビのチリソース炒め がおいしい!
ゲストさん 00:22
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甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め がおいしい!
ズボラ母さん 00:06
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簡単!豚の角煮 圧力鍋で失敗なし がおいしい!
ズボラ母さん 00:05
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炒めてホクホク!ズッキーニのシンプルソテー がおいしい!
ナガイさん 06/20
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トマト入りエビのチリソース炒め がおいしい!
ゲストさん 06/20
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マグロと豆腐のショウガ煮 がおいしい!
ゲストさん 06/20
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さつま揚げと大葉のマヨ和え がおいしい!
ゲストさん 06/20
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豚プルコギ丼 がおいしい!
cocomoonさん 06/20
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豚のカレーショウガ焼き がおいしい!
ゲストさん 06/20
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ズッキーニのしょうゆソテー がおいしい!
かかやさん 06/20
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白ネギのスープ がおいしい!
かかやさん 06/20
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鶏の唐揚げタルタルソースかけ がおいしい!
かかやさん 06/20