バター、白砂糖、卵不使用！チャヤマクロビのギルトフリーなクリスマスケーキ

マクロビクリスマスケーキ予約受付中株式会社CHAYAマクロビフーズでは、植物性の素材のみで作られたマクロビクリスマスケーキの予約を、都内4店舗にて受付中です。

食べてきれいになるギルトフリーケーキチャヤマクロビのコンセプトは”Healthy ＆ Beauty 食べてきれいになる、オーガニックな生き方”。同コンセプトを体現すべく、クリスマスケーキには動物性の食材や白砂糖、卵などは一切使用していません。

ケーキに欠かせない生クリームは有機豆乳でさっぱりと。またバターやサラダ油は、ココナッツミルクやアーモンドミルク、カカオバターで代用しています。食材の一つ一つにこだわり、すべて植物性のものを採用しているため、小さな子どもや年配の方でも安心して楽しむことができます。

有機栽培の苺を使った2種類今年のクリスマスケーキはショートケーキとチョコレートショートケーキの2種類を用意。

まず「嘉山農園苺のショートケーキ」は、小麦粉の代わりに米粉を使ったグルテンフリーのスポンジ。苺が顔をのぞかせる断面が美しく、見た目にも華やかな一品です。

また「嘉山農園苺のチョコレートショートケーキ」は、カカオたっぷりで驚きの濃厚テイスト。