節分の新名物！世界遺産のある街で日本×フランスの食文化融合「恵方巻クレープ in 富岡」を1月31日(金)より3日間限定開催！

そして今回、「富岡クレープ」がさらに進化し、節分の伝統的な食材である恵方巻と融合。富岡ならではの「絹のような食感のクレープ」を掛け合わせた新たな食文化「恵方巻クレープ」の創出につながりました。

クレープの本場フランスの伝統と、日本の節分文化を融合させた富岡ならではの新名物として、地元の食文化の発展を目指します。

＜富岡市内6つの店舗が考案！各店オリジナルの「恵方巻クレープ」を期間限定販売＞

「恵方巻クレープin 富岡」では、市内6つの店舗がそれぞれ趣向を凝らし、地元の食材や技術を活かしたオリジナルメニューとして開発しました。

各店の個性を活かしたバリエーション豊かな味わいを楽しめます。

※期間限定販売となります。

(1) カフェドローム「やよい姫と鬼のクレープ」

■富岡産やよい姫(いちご)を使用
■クレープ生地に炭粉を配合し、恵方巻風の黒い生地を再現
■いちごで作ったかわいい鬼がポイント！

【販売期間】1/31(金)～2/2(日)
【商品価格】税込950円(テイクアウトは税込900円)
【電話番号】0274-67-1123

(2) 古民家カフェ桑庵「珈琲屋の恵方巻き珈琲ロール」

■エスプレッソとカカオニブを使用した大人の味わい
■地元の平飼い卵と小麦粉で生地を作成
■珈琲屋ならではの恵方巻珈琲ロール

【販売期間】節分の日前後
【商品価格】1カットで税込950円(コーヒー付)
【電話番号】0274-67-7880

(3) 茶フェちゃきち「ほうじ茶恵方巻クレープ」

■ほうじ茶の香ばしさが特徴の特製クレープ
■マスカルポーネ、チョコレート、フルーツなどを絶妙なバランスで組み合わせ
■もちもちのほうじ茶生地で包んだ多彩な食感を楽しめる！

【販売期間】 1/31(金)～2/2(日)
【商品価格】税込680円(テイクアウトは660円)
【電話番号】0274-63-4017

(4) 和菓子匠みさきや「恵方ロール」

■和の素材を活かしたロールクレープ
■シンプルで、優しい甘さのスイーツ
■「お寿司に負けるな！恵方ロール」

【販売期間】 2/1(土)・2/2(日)
【商品価格】税込864円
【電話番号】0274-62-6032

(5) ビストロユジェーヌ「フレンチクレープ」

■サワークリーム＆スモークサーモンを使ったフレンチスタイル
■カットすればおつまみにも最適。