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パレスホテル東京「千代ちょこ」旅をストーリー仕立てで描いた“わずか2mm”の和風ショコラ

 

パレスホテル東京の新作ショコラ「千代ちょこ(Chiyo Choco) ~2022 edition~」が、2022年1月1日(土)よりパレスホテル東京B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」にて発売される。“わずか2mm”和風ショコラ「千代ちょこ」パレスホテル東京 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」の“シグネチャースイーツ”「千代ちょこ」に2022年の新作が仲間入り。この千代ちょこは、江戸千代紙や着物の模様など、日本の伝統美を採り入れたショコラ。わずか厚さ約2mmという繊細な仕上がりと滑らかなくちどけが魅力的だ。「パレスホテル東京」での旅をストーリー仕立てで綴る2019年からはイラストレーターを招き、限定デザインの「千代ちょこ」を展開。2022年はイラストレーター川上貴士とタッグを組み、6枚のショコラを完成させている。テーマは、日本までの旅、そしてパレスホテル東京での滞在時間。出発を意味する「departure」をはじめ、「7:00 a.m.」「3:00 p.m.」など時間にまつわる名前を各ショコラにあしらい、パレスホテル東京での旅をストーリー仕立てにしてて届ける。
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