長野県と聞いて連想する食べ物は？＜回答数 37,693票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第324回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:長野県と聞いて連想する食べ物は？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

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【材料】（4人分）

カボチャ 約 300g
  塩 少々
  片栗粉 大さじ 3~4
プロセスチーズ 40g
干し桜エビ 大さじ 1
サラダ油 大さじ 1
バター 20g
ドライパセリ 少々


【下準備】

1、カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、小さめのひとくち大に切る。



2、プロセスチーズは1cm角に切る。


【作り方】

1、鍋にカボチャを入れ、分量外の水をひたひたまで加えて中火にかける。そのまま柔らかくなるまで10～12分ゆでる。竹串がスッと刺さったらゆで上がった目安。



2、ゆで上がったらゆで汁を捨てて強めの弱火にかけ、カボチャをつぶしながら、水分を飛ばす。



3、(2)に塩、片栗粉、プロセスチーズ、桜エビを加え、よく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶け出したら、生地をスプーン1杯分手に取って丸め、少し押さえて、フライパンに入れる。



4、焼き色がついてパリッとしたらひっくり返し、反対側もパリッと焼く。器に盛ってドライパセリを振る。