料理で最もたいへんなことは何？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第9回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のＫです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:料理で最もたいへんなことは何？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

冷凍保存できる、野菜たっぷり万能肉そぼろ


【材料】（作りやすい量）

合いびき肉 450g
玉ネギ 200g
ニンジン 1/2本
ピーマン 2個
塩コショウ 少々
<調味料>
  酒 大さじ 2
  砂糖 大さじ 1.5
  みりん 大さじ 1.5
  しょうゆ 大さじ 4
サラダ油 適量


【作り方】

1、玉ネギ、ニンジンは皮をむいてみじん切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取りみじん切りにする。



2、フライパンにサラダ油を入れ、(1)を強火で炒める。しんなりしたら合いびき肉、塩コショウを加えて色が変わるまで炒める。



3、(2)に＜調味料＞の材料を加えて水分がほぼなくなるまで炒める。



4、(3)を3等分に分け、冷めたら冷凍用ポリ袋に入れて冷凍する。