ホットケーキミックスで作る。簡単＆本格的「キャラメルパウンドケーキ」[PR]

お菓子作り初心者さんにもオススメしたいのが、お家で作るパウンドケーキ。
材料を混ぜて、オーブンで焼くだけなので、とっても簡単です。
小麦粉やベーキングパウダーがすでに混ぜられているホットケーキミックスを使えば、さらにお手軽に仕上がります。

今回は、市販のキャラメルソースを使ったパウンドケーキをご紹介します。
部屋中にキャラメルの甘い香りが漂う、焼き上がりを待つ時間は、至福のひとときですよ。

ホットケーキミックスで作る「キャラメルパウンドケーキの作り方」

【材料】（パウンド型1個分）
ホットケーキミックス…200g
卵…2個
砂糖…40g
牛乳…大さじ4
バター…50g
市販のキャラメルソース…120g

■アイシング用
粉砂糖…50g
水…大さじ1

【下準備】
・オーブンを170℃に予熱しておきます。
・バターを600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かしておきます。



【1】ボールに卵と牛乳と砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。

【2】ホットケーキミックスをふるい入れ混ぜたら、溶かしバターを加えてしっかりと混ぜ合わせます。

【3】キャラメルソースを加え、ゴムベラで2~3回大きく混ぜます。