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天かすとワカメの汁

まな板は使わなくてOK、パパッとできる簡単レシピ!

天かすとワカメの汁
献立
調理時間
83 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

天かす大さじ2
ワカメ(干し)大さじ1
ネギ(刻み)大さじ2

<調味料>

  大さじ1.5
  みりん大さじ1
  小さじ1/4
  薄口しょうゆ大さじ1/2

下準備

  • ワカメは水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら<調味料>の材料を加える。

  2. 2

    1~2分煮て火を止め、天かす、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。お好みで七味唐辛子を振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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