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薬味たっぷり冷や奴

ネギ、ショウガ、ミョウガをたっぷりとのせて。

薬味たっぷり冷や奴
献立
調理時間
61 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

豆腐1/2丁

<薬味>

  ネギ(刻み)大さじ2
  ショウガ(すりおろし)1/2片分
  ミョウガ1個
しょうゆ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • 豆腐は半分(2人分)に切る。

  • ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。

作り方

  1. 1

    器に豆腐を盛って<薬味>の材料をのせ、しょうゆをかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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