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  4. ペコロスのマスタード和えのレシピ・作り方

ペコロスのマスタード和え

電子レンジで簡単におしゃれな一品に。

ペコロスのマスタード和え
献立
調理時間
136 Kcal
材料 ( 4 人分

ペコロス8~12個

<マスタードソース>

  卵黄1個分
  粒マスタード大さじ1.5
  塩コショウ少々
  レモン汁大さじ2
  オリーブ油大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • ペコロスは上下を切り落として皮をむき、サッと水に通してラップで包み、電子レンジで7~8分、しんなりするまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • <マスタードソース>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <マスタードソース>に水気をきったペコロスを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってイタリアンパセリを飾る。

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