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麩とワカメのお吸い物

上品な味付けのお吸い物。麩はお好みのものでOK!

麩とワカメのお吸い物
献立
調理時間
27 Kcal
材料 ( 2 人分

6個
ワカメ(干し)大さじ1.5
細ネギ(刻み)大さじ2

<調味料>

  大さじ1
  みりん小さじ1.5
  小さじ1/2
  薄口しょうゆ小さじ1.5

下準備

  • 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞っておく。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い物はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料、麩を加える。

  2. 2

    再び煮たったらワカメ、刻み細ネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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