愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

サツマイモの煮物

サツマイモをだし汁と砂糖で煮た、甘めのおかず。箸休めに最適です。

材料  ( 2 人分

サツマイモ

1/2~1本

<煮汁>

  

だし汁

150~200ml  作り方 >>
  

砂糖

大さじ4
  

ハチミツ

大さじ1.5
  

小さじ1/3
  

薄口しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2011/12/19
更新日:
2011/12/07

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、端を少し切り落として幅1.5cmに切り、水に放つ。

作り方

  1. 1

    鍋にサツマイモを並べ、サツマイモがかぶる位まで水を加えて強火にかけ、煮たったら火を弱めて7~8分ゆで、ゆで汁を捨てて鍋に戻す。

  2. 2

    鍋に<煮汁>の材料を加えて中火にかけ、落とし蓋をして煮る。煮汁が少量になったら、器に盛る。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(11)

    他8件

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ