愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2018年12月31日(月) ～ 2019年1月6日(日)

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【メイン食材】白菜・大根・レンコン等。年末年始を迎える週はごちそうが目白押し！　体調を整える食事も取り入れましょう。

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12/31(月) いろいろ薬味そば

2018年の大みそか。年越しそばに舌鼓をうちながら、大切な人と語り合う大事な時間を過ごせますように。

  • 主食 いろいろ薬味そば
  • 主菜 エビの天ぷら
  • 副菜 ひらひらゴマ酢レンコン
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1/1(火) 洋風すき焼き

元旦の夕食は大好きなすき焼きで食卓を囲んで。さっぱりとした副菜とおせちの栗きんとんをアレンジしたデザートの組合せ。

  • 鍋 洋風すき焼き
  • 副菜 めかぶおろし和え
  • デザート 栗きんとんの白玉しるこ
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1/2(水) 筑前煮入り鶏つくね焼き

お正月の三が日はお酒を飲む機会が多いですね。おせち料理をアレンジした、つまみなるおかず2品とシメにぴったりなごはんの献立。

  • 主菜 筑前煮入り鶏つくね焼き
  • 主食 シラスと梅干しのお茶漬け風
  • 副菜 黒豆のディップ
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1/3(木) 失敗しない！昔ながらの定番のオムライス by 金丸 利恵さん

そろそろおせちやごちそうに飽きてくる頃では。そんなときは定番のオムライスの素朴な味わいが美味しく感じますよ。

  • 主食 失敗しない！昔ながらの定番のオムライス by 金丸 利恵さん
  • 副菜 ツナレンコン
  • 副菜 マッシュルームの一口ピザ
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1/4(金) 手羽先と大根の煮物

お正月が終わり、平日モードに切り替え。神経を使った一日は、カツオ節が香る、ホッコリ和食で癒されましょう。

  • 主菜 手羽先と大根の煮物
  • 副菜 ピーマンのおかか炒め
  • スープ・汁 白菜とネギのみそ汁
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1/5(土) まろやかカレーちからうどん

年末年始明けの一週間は心身ともに切り替えが大変。食欲が出るカレーの香りで食欲と気力を活性化しましょう！

  • 主食 まろやかカレーちからうどん
  • 副菜 レンコンきんぴら
  • 副菜 長芋入り卵焼き
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1/6(日) 豚肉と白菜の辛味炒め

日曜日はご飯が進む中華の献立。白菜や大根など白い食材でビタミン、食物繊維、水分をカラダに補給し、翌日への活力に。

  • 主菜 豚肉と白菜の辛味炒め
  • 副菜 中華クラゲの和え物
  • スープ・汁 大根とショウガのスープ
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