愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2018年2月5日(月) ～ 2018年2月11日(日)

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【メイン食材】里芋、カブ、ブロッコリー等。寒さが厳しい季節。野菜をたくさん使った体温まる献立です。

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2/5(月) 里芋のそぼろあん

肉そぼろで里芋を和えたボリュームのある主菜に、チキンスープとホウレン草のゴマ和えを添えて。

  • 主菜 里芋のそぼろあん
  • スープ・汁 鶏とブロッコリーのスープ
  • 副菜 ホウレン草のゴマ和え
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2/6(火) 手羽中の唐揚げ

サクサクの手羽中の唐揚げに、煮ものの副菜を添えた和献立。

  • 主菜 手羽中の唐揚げ
  • 副菜 サツマイモの甘みそ煮
  • 副菜 白菜の塩昆布煮
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2/7(水) 豚キムチうどん

発酵食品を取り入れたヘルシーな献立。

  • 主食 豚キムチうどん
  • 副菜 厚焼き卵
  • 副菜 里芋のしょうゆ麹和え
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2/8(木) 魚介のクリーム茶碗蒸し

リッチな茶碗蒸しとミートソースを使った炊き込みご飯に、シンプルなサラダを添えた洋食メニュー。

  • 主菜 魚介のクリーム茶碗蒸し
  • 主食 余ったミートソースもOK！炊き込みご飯にアレンジ
  • 副菜 カブとアボカドのサラダ
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2/9(金) 牛肉と白菜のオイスター丼

メインはオイスターソースをきかせた中華丼。白和えは水気をよくきることがポイントです。

  • 主食 牛肉と白菜のオイスター丼
  • 副菜 春菊とニンジンの白和え
  • スープ・汁 カブのみそ汁
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2/10(土) 鶏鍋

メインは鶏がたっぷり入った鍋。さっぱりとした副菜を添えて、食後は卵とじご飯とヘルシーなデザートで〆。

  • 鍋 鶏鍋
  • 副菜 アボカドのカブおろし和え
  • デザート イチゴと甘酒のシャーベット
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2/11(日) プッタネスカ

体の芯から温まる洋食の献立です。

  • 主食 プッタネスカ
  • 副菜 サバポテトグラタン
  • 飲み物 ホットジンジャー
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