バターが無かったのでマーガリンで代用しましたが、臭みもほとんど無く、まろやかでコクのあるブリ照りになりました！簡単に作れるので次はバターでチャレンジしたいです♪
イイネ！
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ブリの照り焼きにバターを加えたのは初めてでした。魚の臭みが抜け、バター醤油のようなコクのある味になってびっくり。子どもにも食べやすいようで好評でした。
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うちもいつもはしょうゆベースのタレで照り焼きしていましたが、バターで焼く方がカンタンだしコクがあってご飯が進みました。付け合わせのお漬物とも相性いいですね。これだけでおかず終わりでも十分でした。
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ぶり照りにバターを使うなんて初めてでした。風味豊かで美味しかったです。ちょっとしたことでこんなに変わるんだなぁとびっくりしました❗
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いつも照り焼きは油で焼くのですが、バターで焼くことによってコクがでて、またいつもと違う味が楽しめました。これからはバターで照り焼きにしようと思います！
イイネ！0
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