サラダを別皿に盛ったので、シンプルすぎるとんかつになってしまいましたが…( ´△︎`)サクサクの美味しいとんかつになりました☆
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イイネ!1
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豚肉がちょっと厚かったので、揚げるのに少し時間がかかりましたが、たくさん叩いたので柔らかく出来ました。からしソースがおいしく、からしをたくさん入れてしまいました。
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いつもは面倒でやらない肉の下処理をするだけで、縮まらずおいしく出来上がりました。これからはひと手間かけておいしいものを作ろうと思います。
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脂身と赤身の境に切り込みを入れることで、揚げた後もお肉が反らずに綺麗なままでした!サクサク衣で翌日はサンドイッチにしました。
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衣をつける前に、肉を叩いて一手間加えるだけで揚げても柔らかいトンカツに仕上がりました。ソースも簡単にはカラシのアクセントでピリッと美味しく頂けました。また作りたいです。
イイネ!1
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タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 06:07
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ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 06:02
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豚ゴボウ鍋 がおいしい!
ゲストさん 05:45
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ゲストさん 05:11
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ダイエットサポートスープ がおいしい!
ゲストさん 02:04
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シシャモの唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 04/26
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アジのたたき がおいしい!
ゲストさん 04/26
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タケノコの佃煮 がおいしい!
ゲストさん 04/26
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ポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 04/26
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体の芯から温まる!みそ煮込みうどん がおいしい!
ゲストさん 04/26
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そぼろあんかけ茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 04/26
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ミネストローネスープ がおいしい!
ゲストさん 04/26
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とろろ麺つゆで!ざるそば がおいしい!
ゲストさん 04/26
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スパイシージンジャークッキー がおいしい!
ゲストさん 04/26
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型いらず ミートローフ 実は簡単!ジューシーな味わい がおいしい!
ゲストさん 04/26