グランド ハイアット 東京“オールホワイト”の夜会「ソワレ ブランシュ」グリル料理とシャンパンを堪能

グランド ハイアット 東京は、“オールホワイト”がテーマの夜会「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」を、2025年6月21日(土)から8月30日(土)までの計6日間限定で開催する。

南仏発祥“オールホワイト”の夜会「ソワレ ブランシュ」
「ソワレ ブランシュ」は、南フランス・コートダジュールのサントロペで誕生したといわれる、“オールホワイト”がドレスコードのナイトイベント。グランド ハイアット 東京では、2015年より本イベントを実施しており、都会の夜でリゾート気分を満喫しながら、料理や軽食、シャンパン、ワインなどのアルコールを味わうことができる。

25年夏は“夢の中の庭園”のような空間で
開催10周年を迎える2025年夏は、「ガーデン インザ ドリーム」がテーマ。オールホワイトの世界観はそのままに、色とりどりのフラワーモチーフを散りばめた“夢の中の庭園”のような空間を提案する。

ブッフェスタイルで楽しむグリル料理
テラスには、南タラバ蟹とアボカドのミニエクレアや生ハムメロンなど、5種類のウェルカムカナッペを用意。また店内のブッフェ台には、スパイシービーフランプやローズマリー風味の手羽元のコンフィ、ホテルの自家製トルネードソーセージなど、シャンパーニュと相性抜群のグリル料理を取り揃えた。