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  4. リンゴのサラダのレシピ・作り方

リンゴのサラダ

シャキシャキ甘みのあるリンゴが入ったサラダ。野菜嫌いのお子様にもオススメ。

リンゴのサラダ
献立
調理時間
51 Kcal
材料 ( 2 人分

リンゴ1/4個
  少々
大根2cm
レタス1/4個
ミツバ1/4束
プチトマト2~4個

<ドレッシング>

  レモン汁大さじ1/2
  しょうゆ大さじ1
  すり白ゴマ大さじ1/2
  コショウ少々

下準備

  • リンゴは皮ごときれいに洗い、2~3つのくし切りにする。芯を取って食べやすい大きさに切り、塩水に放ってザルに上げる。

  • 大根は皮をむいてせん切りにし、水に放ってパリッとしたら水気をきる。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってシャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  • プチトマトはヘタを取り除き、縦半分に切る。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にリンゴ、大根、レタス、ミツバ、プチトマトを盛り合わせ、<ドレッシング>をかける。

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