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  4. キュウリとザーサイの熱々のレシピ・作り方

キュウリとザーサイの熱々

キュウリとザーサイの熱々
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

<調味料>

  ゴマ油大さじ5
  松の実大さじ1
  赤唐辛子(刻み)1本分

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。

  • ザーサイは水洗いし、細切りにし、10分位水に放って塩分を抜く。

作り方

  1. 1

    器にキュウリ、水気を切ったザーサイを盛り合わせる。

  2. 2

    鍋に<調味料>を入れて中火にかけ、菜ばしを入れてジュワーと泡が出るくらいまで熱くして、ジャッと1にかける。

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