太鼓判 10+ おいしい!
三色野菜のマリネ
三種の野菜をピーラーで薄くスライスし、マリネ液につけました。オレガノの香りを足してオシャレな一品に。
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このレシピのポイント・コツ
・マリネ液につけた後は、冷蔵庫で冷やすと、味が馴染んでさらに美味しくなります。作り置きにも適しています。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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